12月のこころ

52週のマグ

朝から30度超え。たまらずアイスコーヒー作り。桜井ケンイチさんの大マグカップだからできる・・・

作品詳細

猛暑3日目。朝から30度超え。たまらずアイスコーヒー作りにとりかかる。手順は絵を見てください。大きなマグカップでないと作れないので桜井ケンイチさんのマグカップを取り出します。・・・・すべての手順完了し香りもテイストも抜群のタップリのアイスコーヒー作りました。先日青森で買ってきたリンゴの蜂蜜入れて、あぁおいしい!

・・・カップ6杯の豆を挽き①蒸らして②濃厚な抽出液をとり③その後普通のコーヒーを淹れ④マグカップにタップリの氷を入れて②→③の順で味を調整しかき混ぜて出来上がり。

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